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Ciao ragazzi l’altro giorno su aliceTV c’era un programma dal titolo MARE NOSTRUM, ho guardato le info e ho visto che la puntata era dedicata alla cernia in cucina, ottimo mi son detto, cosi imparo qualche ricetta, ma purtroppo ho iniziato a vedere piccoli cerniotti da max 700g essere sfilettati ecc…ho cambiato subito perche la scena mi ha fatto un po venire il nervoso!!
La mia domanda era, noi PIA abbiamo una regolamentazione sulla taglia minima della cernia, ma anche gli altri pescatori ce l’hanno?? o in questo programma tutte le cernie mostrate erano illegali?@Epinephelus guaza wrote:
Ciao ragazzi l’altro giorno su aliceTV c’era un programma dal titolo MARE NOSTRUM, ho guardato le info e ho visto che la puntata era dedicata alla cernia in cucina, ottimo mi son detto, cosi imparo qualche ricetta, ma purtroppo ho iniziato a vedere piccoli cerniotti da max 700g essere sfilettati ecc…ho cambiato subito perche la scena mi ha fatto un po venire il nervoso!!
La mia domanda era, noi PIA abbiamo una regolamentazione sulla taglia minima della cernia, ma anche gli altri pescatori ce l’hanno?? o in questo programma tutte le cernie mostrate erano illegali?alla tua domanda potevo rispondere anche senza leggere il resto del testo …. la legge è uguale per tutti ? ? NO !!
ora lasciando le casistiche generali …. e le battute poco felici ma purtroppo sunto della realta’ …. 😀 😀
ti faccio notare che molto spesso se vai nei supermercati del pesce trovi tantissime specie (per noi) sottotaglia …….. ❗
ora sono due le possibilita’ :
o il pescato non viene controllato pur essendo irregolare …. o queste catene di distribuzione sono soggette ad altra normativa !!!
spero che intervenga qualcuno che sappia per certo la normativa vigente !!!
attendiamo lumi !!
si ma infatti io ieri ero al mercato della auchan, micro oratine allucinanti! vendute a 15euro…nonostante cio in quel programma che ho visto hanno parlato della rarita della cernia!!
E indovina chi si e beccato le colpe??il pescatore in apnea.
ragazzi appena la fipia avrà la giusta visibilità ed il giusto potere vedrete che di queste calunnie non ne faremo passare una liscia.
ad ogni ingiusta accusa seguiranno rettifiche e scuse ufficiali.
io mi son rotto di passare sempre da capro espiatorio per non puntare il dito sui veri colpevoli… i pescatori professionisti e quelli illegali
Confermo che in tutti, dico tutti, i supermercati dove mi sono affacciato per curiosità al banco della pescheria (io il pesce non lo compro…….. :mrgreen:) ho rilevato la costante presenza di esemplari sottotaglia di parecchie specie, la errata indicazione dell’area di provenienza, ovvero specie tropicali spacciate per mediterranee ed infine la dicitura pescato su esemplari smaccatamente di allevamento che in comune con quelli di mare avevano solo il prezzo… è chiaro quindi che mancano soprattutto i controlli, perchè la normativa sulle diciture esiste ed è ben chiara, ma altrettanto chiaramente è disattesa in modo totale. Approfitto quindi di questo post per rinnovare l’invito, per quelli che ancora non l’hanno fatto, ad iscriversi alla FIPIA; solo se la nostra associazione diventerà portavoce di un numero importante di persone potremo fare qualcosa per salvare non solo l’ecosistema marino, ma anche la nostra passione! Perche sia chiaro per tutti: se si continua di questo passo avrà ben poco senso andare sott’acqua con la speranza di incontrare un pesce da mangiarsi per cena.
Si ma infatti programmi come linea blu, che diffendo i pescatori dicendo poverini, non possiamo togliere la pesca alla paranza perche vivono di quello!! invece lasciamoli pescare, che se si continua cosi, non c sara neanche piu una pinna in mare!!
lunedì ne ho vista una sotto il chilo e ad un metro dalla punta del fucile ma non ho sparato dato le dimensioni della cernia(e stato bello vederla in posizzione detta a candela,era una cernia bruna)peccato che non ho la cam ma x l’anno prossimo la compro 😀
ma appunto un pia serio non spara determinati pesci e di determinata taglia!! io ad esempio non sparo razze, torpedini, trigoni, di qualsiasi dimensione, murene, gronghi e polpi da almeno 1kg
di cerniotti ne vedo ogni volta che esco da due mesi a questa parte… vincent è proprio così, è bello anche solo osservarli e giocare con loro comportamenti buffi.
la mia speranza è che un giorno ne possa beccare una di cui essere orgoglioso di mostrarla 8)
ma appunto un pia serio non spara determinati pesci e di determinata taglia!! io ad esempio non sparo razze, torpedini, trigoni, di qualsiasi dimensione, murene, gronghi e polpi da almeno 1kg
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purtroppo quello che la gente non capisce è, che la cernia in primis, in quanto specie a rischio estinzione, ma il pesce del nostro mare in generale va tutelato e salvaguardato. noi pia siamo in un certo modo privileggiati in quanto abbiamo un rapporto con il mare molto diretto.. possiamo selezionare il pescato.. e nonostante tutto le taglie minime le rispettiamo perchè siamo amanti del mare.. abbiamo il senso del mare.. alla domanda “la legge è uguale per tutti?” penso sevenice ti abbia risposto! e fino a quando si vedranno scempi e stragi di pesce la risposta alla tua domanda continuerà ad essere NO…
C’e bisogno di un ente che non abbia secondi scopi, ma l’unico scopo sia quello di salvaguardare il mare e noi pia, quest’ente ha preso vita pochi mesi fa, sono fiducioso, e spero che tra 10 anni questi discorsi non abbia piu senso farli 😀
ogni tanto i controlli li fanno, anche nei grossi centri commerciali, con sequestri e multe ma loro sanno che è un prezzo da pagare e mettono in conto 1-2 multe l’anno. sono troppe le cose da controllare barche , distributori, e ventitori. tutto sulle spalle della caèpitaneria, e raramente della forestale. sarebbe molto più semplice e punitivo se una volta trovato pesce sotto taglia oltre alle multe e sequestro si chiudesse l’esercizio per una settimana la prima volta 2 la seconda e così via accumulando sempre, nessun negozio pescheria o centro commerciale potrebbe sopportare la chiusura anche di soli 2 giorni.
oggi sul giornale leggo di un pescatore, non credo sub che è stato multato di 4000 euro per essere stato fermato con a bordo due tonni non dichiarati alla capitaneria
Le taglie minime le conoscono tutti, purtroppo NON TUTTI le rispettano, e si vedono sui banchi cernie (se cosi si possono definire) di 600g…. 😈
Hanno solamente “allargato” le maglie delle reti ma alla fine prendono tutto…Leggete questo elenco è aggiornato al 2006 ma è sempre attuale, e poi dicono di noi…. :chain:
http://www.eurofishmarket.it/images/ricerche/EFM7_07Taglie.pdf
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