Grazie a tutti π
@ulissio wrote:
devi darmi una ricetta buona per cucinare questo pesce che a casa mi schifano sempre come il barracuda.
Questo lo faremo a tranci alti e poi in forno con pomodorini, olio, aromi e un buon vinello, non deve asciugare altrimenti Γ¨ stopposo π
PiΓΉ piccolo si puΓ² fare intero con lo stesso tipo di cottura.
Stessa cosa per il barracuda che perΓ² se grosso Γ¨ ottimo anche impanato e fritto π
P.S. personalmente preferisco il barra, secondo me ha delle carni squisite π